몬테카를로란 몬테카를로 트리 서치(Monte Carlo Tree Search)라는 인공지능 탐색 알고리즘에 유래를 둔 이름으로 최적의 의사 결정을 내리도록 돕는 방법을 뜻합니다. 

몬테카를로 커피는 인공지능과 빅데이터를 이용해 커피의 맛과 성분을 들여다 보고 최적의 커피 맛을 찾아 고객분들께 제공하고자 하는 커피 브랜드입니다. 

'세상에 나쁜 생두는 없다'
몬테카를로의 모토입니다.
이름난 산지의 유명한 생두가 아니더라도  
세상에는 매력적인 생두들이 많습니다.
이 매력적인 생두들이 세상에 나와 빛을 발할 수 있도록
몬테카를로는 데이터 기반 기술로 생두를 들여다 봄으로 맛의 잠재력을 파악합니다.

로스팅은 커피 산지의 자연환경이 빚어내고

농부들이 정성스럽게 키워낸 생두가

온전히 빛나도록 하는데 중요한 역할을 합니다. 

어떻게 로스팅을 하느냐에 따라 맛에 큰 영향을 미칩니다.
몬테카를로는 데이터 기반 로스팅 접근법으로 생두가 가진 맛의 잠재력을 객관적으로 파악하고, 각 생두가 가진 고유한 특성이 온전히 살아나도록 로스팅합니다.

사업자 고객 문의 (도매):
단순히 원두를 공급하고 거래하는 것을 넘어, 

저희와 지속적으로 파트너쉽을 맺고 커피 여정을 함께할 메이트를 찾습니다. 궁금한 사항은 메일로 문의주세요. 

montecarlocoffee@eggstone.co